安心院葡萄酒涌工房

ナイアガラ

ナイアガラ

Niagara

アメリカ系品種

アメリカでコンコードとキャサディーを交配し生まれ、川上善兵衛が日本に持ち込み東北を中心に多く栽培される品種。

ブドウの状態で強い芳香成分を有しフォクシーフレーバーと呼ばれ、マスカット、洋ナシ、フルーツガムの様な甘い果実の香りが特徴的。