品種

キャンベルアーリー

製造工程

醸し発酵（ステンレス）
発酵期間 約2週間
熟成期間 無し

ブドウ収穫

2023年8月19日～9月11日

充填日

令和5年10月12日、13日

気候

冬の気温は平年並みで春先の気温は暖かく順調に芽吹きを迎えた。梅雨入りは5月29日頃で7月25日に梅雨明けとなり比較的長い梅雨であった。また、7月は線状降水帯の影響で例年より非常に雨量が多い状況となった。しかし、レインカット、排水などの雨対策はしっかりと行っており問題無くブドウの生育期は進んだ。8月上旬に台風の影響がややみられたが、それ以降は雨量が少なく、日照時間も長かった事から健全で良質なブドウが収穫されている。

テイスティングコメント

透明感のある紫を帯びた淡いレッド。白や赤い花の香りとイチゴなど赤い果実の香りが感じられる。アタックは優しく、口に含むとフレッシュなイチゴの香りが口中に広がる。若干の苦味、穏やかな渋みに程よい酸味、甘みが調和している。

品種

キャンベルアーリー

アルコール分

10.7％

製造工程

醸し発酵（ステンレス）
発酵期間 約2週間
熟成期間 無し

ブドウ収穫

2022年8月28日～9月10日

充填日

令和4年10月24日、25日

気候

春先は例年より気温が高く順調に芽吹きを迎えた。梅雨入りは6月11日頃で同月28日には梅雨明けとなり短い梅雨であったが7月は台風4号や低気圧の影響で例年より雨量が多い状況となった。しかし、レインカット等の雨対策はしっかりと行っており問題無くブドウの生育期は進んだ。収穫の始まる8月はやや雨量の多い年となったが日照量はやや多く健全で良質なブドウが収穫されている。

テイスティングコメント

紫がかったやや明るいルビー色。チェリー、イチゴキャンディ、綿菓子のような甘い香りが感じられます。口中では優しい甘みが感じられ、ほのかな苦みと酸味がワイン全体を引き締めています。華やかな香りと味わいのバランスが良く甘口でスッキリとしたワインです。

品種

キャンベルアーリー

アルコール分

10.6％

製造工程

醸し発酵（ステンレス）
発酵期間 約10日間
熟成期間 無し

ブドウ収穫

2021年8月24日～9月5日

充填日

令和3年11月1日、2日

気候

3月から4月にかけ晴天に恵まれ日照量は多く、降水量も少ない状態で順調な芽吹きを迎えた。その後、やや早い梅雨入りを迎えたが梅雨明けも早くなり生育期の7月は降水量も少なく健全でよく熟した生育が進んだ。収穫の8月は台風の影響で大雨等に見舞われたがブドウには大きな影響は無く健全な状態で収穫されている。

テイスティングコメント

艶やかで明るい赤紫色。チェリーやキャンディーのような華やかで甘い香りが感じられます。口当たりは甘い印象ですが切れのある酸味が全体を引き締めています。華やかな香りと味わいのバランスが良く甘口で飲みやすいワインです。

品種

キャンベルアーリー

アルコール分

10.9％

製造工程

醸し発酵（ステンレス）
発酵期間 約10日間
熟成期間 無し

ブドウ収穫

2020年8月14日～28日

充填日

令和2年10月20日

気候

春先はやや低温傾向であったが日照量は多く順調な芽吹きを迎えた。その後、やや遅い梅雨入りを迎えたが7月の集中豪雨、遅い梅雨明けと不安のある状況が続いた。しかし、8月は一転して晴天に恵まれ降水量も少なく良質なブドウが収穫されている。

テイスティングコメント

やかで明るい赤紫色。チェリーやいちごの様なフルーティーで華やかな香りが感じられます。口当たりは甘い印象ですがスッキリとした酸味とほのかな苦みが全体を引き締めています。華やかな香りと味わいのバランスが良くやや甘口で飲みやすいワインです。