安心院葡萄酒涌工房

デザートワイン

Dessert Wine
安心院ワインフランシスコナイアガラ

安心院ワインフランシスコナイアガラ

500ml  2,985円(税込)

多彩な楽しみ方が広がるトロピカルな香り

主な香り
洋ナシのコンポート、アプリコット、パイナップル、サフラン
こんな料理に
杏のタルト、フルーツソルベ、イチジクとブルーチーズのケーキ
チャート

テイスティングノート

品種
ナイアガラ
アルコール分
10.2%
果汁糖度
28.9度(平均)
製造工程
収穫されたナイアガラをマイナス20℃で急速冷凍を行う。冷凍したナイアガラを約2日間かけてゆっくりと圧搾(クリオエクストラクション製法、圧搾工程は5回実施)し、果汁をステンレスタンクにて約16日間かけて発酵、約3カ月貯蔵し仕上げた。
ブドウ収穫
2018年8月23日~8月31日
充填本数
5,435本